据南方财富网概念库数据显示，卤菜题材企业有：
1、紫燕食品：1月9日紫燕食品消息，该股15时收盘报27.250元，涨1.74%，换手率3.96%，成交量1630.86万手，今年来上涨27.34%。
2024年报显示，紫燕食品的营业收入33.63亿元，同比增长-5.28%。
近7日股价上涨27.05%，2026年股价上涨27.34%。
2、步步高：1月9日收盘，步步高涨1.65%，报5.560元；5日内股价上涨4.5%，成交额10.36亿元，市值为149.49亿元。
2024年报显示，步步高公司的营业收入34.38亿元，同比增长10.87%，近3年复合增长-37.3%。
步步高近7个交易日，期间整体上涨3.42%，最高价为5.36元，最低价为5.64元，总成交量9.85亿手。2026年来上涨3.78%。
3、煌上煌：煌上煌（002695）10日内股价下跌0.25%，最新报12.010元/股，涨0.5%，今年来涨幅上涨1.33%。
2024年煌上煌营业收入17.39亿，同比增长-9.44%。
近7日股价上涨2.75%，2026年股价上涨1.33%。
4、绝味食品：截止1月9日15时ST绝味（603517）跌0.68%，报13.140元/股，3日内股价上涨0.53%，换手率0.98%，成交额7807.14万元。
公司2024年营业收入62.57亿，同比增长-13.84%。
在近7个交易日中，ST绝味有3天上涨，期间整体上涨2.13%，最高价为13.21元，最低价为12.8元。和7个交易日前相比，ST绝味的市值上涨了1.7亿元。
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