据南方财富网概念库数据显示，相关人工合成淀粉上市公司有：
蔚蓝生物：在食品酶催化技术和植物基发酵技术上已有多年的科研积累，在细分领域打破国际垄断。公司核心技术人员出身于中国科学院天津工业生物技术研究所，与天津工业生物所有长期技术合作。
近7日蔚蓝生物股价上涨8.1%，2026年股价上涨6.27%，最高价为15.74元，市值为38.71亿元。
华恒生物：董事、首席科学家张学礼现任中国科学院天津工业生物技术研究所研究员。公司与天津工业生物所及人工合成淀粉项目负责人马延和有长期、大量技术合作，并成立了合资公司天工生物。
近7日华恒生物股价上涨10.4%，2026年股价上涨9.01%，最高价为36.71元，市值为91.64亿元。
鲁抗医药：
近7日股价上涨2.77%，2026年股价上涨2.03%。
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