据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品题材龙头有：
立高食品（300973）：立高食品1月13日收报44.520元，跌3.93，换手率4%。
烘焙食品龙头，在总资产周转率方面，从2021年到2024年，分别为1.61次、1.08次、1.03次、0.92次。
近7个交易日，立高食品上涨3.41%，最高价为42.4元，总市值上涨了2.57亿元，2026年来上涨3.53%。
元祖股份（603886）：15点元祖股份(603886)报13.830元，今日开盘报13.91元，跌0.79%，当日最高价为14.13元，换手率4.2%，成交额1.41亿元，7日内股价下跌1.01%。
烘焙食品龙头，在存货周转天数方面，元祖股份从2021年到2024年，分别为22.56天、24.22天、20.15天、15.22天。
在近7个交易日中，元祖股份有3天下跌，期间整体下跌1.01%，最高价为14.19元，最低价为13.55元。和7个交易日前相比，元祖股份的市值下跌了3360万元。
麦趣尔（002719）：1月12日讯息，麦趣尔3日内股价上涨0.91%，市值为15.24亿元，涨1.73%，最新报8.750元。
烘焙食品龙头，麦趣尔在归属净利润同比增长方面，从2021年到2024年，分别为-65.01%、-2000.54%、72.32%、-137.37%。
回顾近7个交易日，麦趣尔有3天上涨。期间整体上涨2.4%，最高价为8.36元，最低价为8.88元，总成交量5548.09万手。
南侨食品（605339）：1月9日消息，南侨食品截至下午三点收盘，该股跌1.21%，报19.500元；5日内股价下跌0.97%，市值为82.74亿元。
烘焙食品龙头，南侨食品在净利率方面，从2021年到2024年，分别为12.85%、5.61%、7.54%、6.38%。
在近7个交易日中，南侨食品有4天下跌，期间整体下跌0.62%，最高价为20.12元，最低价为19.43元。和7个交易日前相比，南侨食品的市值下跌了5091.49万元。
巴比食品（605338）：1月13日巴比食品消息，该股开盘报31.36元，截至15时，该股涨0.32%，报31.490元，当日最高价为31.96元。换手率1.12%。
烘焙食品龙头，在总资产收益率方面，巴比食品从2021年到2024年，分别为13.85%、8.47%、7.9%、9.94%。
近7日巴比食品股价上涨0.54%，2026年股价上涨1.24%，最高价为32.83元，市值为75.44亿元。
一鸣食品（605179）：1月13日收盘消息，一鸣食品今年来涨幅上涨2.19%，最新报21.460元，成交额1.85亿元。
烘焙食品龙头，在ROTA方面，一鸣食品从2021年到2024年，分别为0.78%、-4.78%、0.83%、1.06%。
近7日股价上涨2.56%，2026年股价上涨2.19%。
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