据南方财富网概念查询工具数据显示，2026年烘焙食品龙头有：
麦趣尔：龙头，2024年公司实现营业收入6.35亿元，同比增长-10.4%；归属于上市公司股东的净利润-2.3亿元，同比增长-137.37%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-2.23亿元，同比增长-125.87%。
回顾近30个交易日，麦趣尔股价下跌1.9%，最高价为9.79元，当前市值为16.6亿元。
立高食品：龙头，公司2024年实现营业收入38.35亿元，同比增长9.61%；净利润2.68亿元，同比增长266.94%；毛利率31.47%。
回顾近30个交易日，立高食品股价上涨12.13%，总市值下跌了4.17亿，当前市值为74.98亿元。2026年股价上涨0.79%。
一鸣食品：龙头，一鸣食品公司2024年实现总营收27.51亿，同比增长4.09%。
回顾近30个交易日，一鸣食品股价下跌10.21%，最高价为23.49元，当前市值为82.81亿元。
南侨食品：龙头，公司2024年净利润2.01亿，同比上年增长率为-13.34%。
回顾近30个交易日，南侨食品股价下跌16.24%，总市值下跌了1.15亿，当前市值为78.71亿元。2026年股价下跌-5.92%。
桃李面包：龙头，公司2024年营收60.87亿，同比去年增长-9.93%；毛利率23.39%。
近30日股价上涨0.18%，2026年股价上涨2.21%。
元祖股份：龙头，2024年报显示，元祖股份实现实现营收23.14亿元，同比增长-12.99%，过去五年平均ROE为18.21%。
回顾近30个交易日，元祖股份股价下跌3.43%，总市值下跌了1.92亿，当前市值为32.52亿元。2026年股价下跌-0.37%。
巴比食品：龙头，公司2024年实现营业收入16.71亿元，同比增长2.53%；归属母公司净利润2.77亿元，同比增长29.42%；扣除非经常性损益后归属母公司所有者的净利润为2.1亿元，同比增长18.05%。
在近30个交易日中，巴比食品有15天上涨，期间整体上涨13.99%，最高价为34.1元，最低价为26.46元。和30个交易日前相比，巴比食品的市值上涨了10.42亿元，上涨了13.99%。
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