据南方财富网概念库数据显示，泡菜相关上市公司有：
天味食品：
截止14时13分，天味食品报14.470元，涨7.32%，总市值154.06亿元。
从近三年毛利率来看，近三年毛利率均值为37.29%，过去三年毛利率最低为2022年的34.22%，最高为2024年的39.78%。
涪陵榨菜：
2月5日消息，涪陵榨菜开盘报价13.38元，收盘于13.560元，涨1.42%。当日最高价13.65元，市盈率19.65。
公司主要从事榨菜、萝卜、泡菜、下饭菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，是全国最大的佐餐开味菜企业。
从近三年营业总收入来看，涪陵榨菜近三年营业总收入均值为24.62亿元，过去三年营业总收入最低为2024年的23.87亿元，最高为2022年的25.48亿元。
盖世食品：
2月5日14时13分，盖世食品涨1.49%，报13.600元；5日内股价下跌4.67%，成交额7168.81万元，市值为19.11亿元。
盖世食品从近三年扣非净利润来看，近三年扣非净利润均值为3297.93万元，过去三年扣非净利润最低为2022年的3133.97万元，最高为2024年的3555.24万元。
有友食品：
2月5日14时13分，有友食品(603697)今年来上涨8.44%，最新股价报13.810元，当日最高价为14.19元，最低达13.6元，换手率3.83%，成交额2.28亿元。
从公司近三年净利润来看，近三年净利润均值为1.42亿元，过去三年净利润最低为2023年的1.16亿元，最高为2024年的1.57亿元。
云图控股：
2月5日消息，云图控股5日内股价上涨2.76%，今年来涨幅上涨15.49%，最新报14.140元，市盈率为21.1。
公司调味品业务主要从事食用盐及川菜调味品的加工生产；川菜调味品业务主要围绕郫县豆瓣及四川泡菜开展，并拓展到即食类泡制品及佐餐小菜品类；19年品种盐收入2.86亿元，川菜调味品0.5亿元，主营占比小于10%。
从云图控股近五年营业总收入来看，近五年营业总收入均值为173.4亿元，过去五年营业总收入最低为2020年的91.54亿元，最高为2023年的217.67亿元。
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