据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品概念龙头公司有以上几家：
1、麦趣尔（002719）：
烘焙食品龙头股，2月10日15时收盘截止，麦趣尔(股票代码:002719)的股价报9.800元，较上一个交易日跌0.1%。当日换手率为4.38%，成交量达到708.67万手，成交额总计为6952.75万元。
烘焙食品除了常见的面包、蛋糕、饼干之外，还包括国内传统大众食品如月饼、烙饼、锅盔、点心、馅饼等。
麦趣尔在近30日股价上涨11.63%，最高价为9.89元，最低价为8.63元。当前市值为17.07亿元，2026年股价上涨13.47%。
2、一鸣食品（605179）：
烘焙食品龙头股，2月6日消息，一鸣食品7日内股价下跌3.64%，截至下午3点收盘，该股报20.350元，跌1.35%，总市值为81.6亿元。
回顾近30个交易日，一鸣食品股价下跌3.73%，最高价为23.2元，当前市值为81.6亿元。
海融科技（300915）：近3日股价上涨2.59%，2026年股价上涨7.12%。
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