据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品概念股龙头股票有：
元祖股份603886：
龙头股，2024年元祖股份公司营业总收入23.14亿，净利润为2.32亿元。
公司经营食品生产食品流通食用农产品、鲜花、工艺品、日用品、烘焙用品及用具、相关配套包装材料的销售以特许经营方式从事“元祖”“GANSO”品牌的经营活动自有房屋租赁并提供相关物业管理服务。
近7个交易日，元祖股份下跌3.92%，最高价为13.67元，总市值下跌了1.25亿元，下跌了3.92%。
麦趣尔002719：
龙头股，2024年公司营业总收入6.35亿，净利润为-2.23亿元。
在近7个交易日中，麦趣尔有7天下跌，期间整体下跌3.81%，最高价为9.89元，最低价为9.71元。和7个交易日前相比，麦趣尔的市值下跌了6269.02万元。
南侨食品605339：
龙头股，2024年南侨食品公司营业总收入31.59亿，净利润为1.83亿元。
南侨食品近7个交易日，期间整体下跌2.49%，最高价为18.44元，最低价为19.3元，总成交量1046.24万手。2026年来下跌-8.03%。
一鸣食品605179：
龙头股，一鸣食品2024年公司营业总收入27.51亿，净利润为2921.9万元。
近7个交易日，一鸣食品下跌2.01%，最高价为20.29元，总市值下跌了1.6亿元，2026年来下跌-5.21%。
海融科技：2月13日消息，海融科技(300915)开盘报25.72元，截至15时，该股跌0.5%报25.620元，换手率1.5%，成交额2236.62万元。以烘焙食品原料以及冷冻食品（甜品）的研发、生产、销售为主营业务，公司的冷冻烘焙食品主要有冷冻千层蛋糕。
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