据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油股票的龙头有：
中炬高新：酱油龙头。2月13日下午三点收盘，中炬高新(600872)涨0.16%，报18.730元，5日内股价上涨0.16%，成交量1387.5万手，市盈率为16.38倍。
中炬高新2024年营收55.19亿，同比去年增长7.39%；毛利率39.78%。
子公司美味鲜主要从事酱油、鸡精鸡粉、食用油等各类调味品的生产和销售，业务规模连续多年位列行业前茅。美味鲜公司拥有中山及阳西两大生产基地。2020年酱油的销售额占业务总收入的63.34%，鸡精鸡粉占比10.02%，食用油占比12.23%，其他调味品占比14.41%；近年，蚝油、料酒、米醋、酱类等系列新产品发展势头迅猛，多品类发展格局正逐步形成。公司于2021年7月25日晚发布2021年非公开发行A股股票预案，拟以32.6元/股向控股股东中山润田发行2.39亿股，募资不超77.91亿元用于阳西美味鲜食品有限公司300万吨调味品扩产项目和补充流动资金。
海天味业：酱油龙头。2月13日盘中消息，海天味业今年来涨幅下跌-6.43%，截至15时收盘，该股跌0.83%，报35.640元，总市值为2085.59亿元，PE为31.26。
2024年营收269.01亿，同比去年增长9.53%；毛利率37%。
酱油概念股其他的还有：
恒顺醋业：恒顺醋业2月13日股价，截至15时收盘，该股跌1.01%，股价报7.880元，成交1260.14万手，成交金额9987.61万元，换手率1.14%，在A股最新总市值87.19亿元。
永辉超市：15时永辉超市(601933)报4.310元，今日开盘报4.36元，跌0.92%，当日最高价为4.42元，换手率1.18%，成交额4.67亿元，7日内股价下跌3.71%。
珠海中富：2月13日消息，珠海中富5日内股价下跌1.93%，最新报4.660元，成交量4127.64万手，总市值为59.91亿元。
南方财富网所有资讯内容不构成投资建议，股市有风险，投资需谨慎。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。