据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品龙头有：
南侨食品：龙头，2月13日消息，南侨食品开盘报价18.47元，收盘于18.050元。总市值为76.58亿元。
2024年公司营业总收入31.59亿，净利润为1.83亿元。
元祖股份：龙头，截至2月13日下午三点收盘，元祖股份(603886)报13.250元，跌0.75%，当日最高价为13.43元，换手率1.4%，PE（市盈率）为12.74，成交额4472.3万元。
元祖股份2024年公司营业总收入23.14亿，净利润为2.32亿元。
总市值46.73亿元。2020分红：10派10元(含税)，即每股股利1.00元。股息率5.87%，是食品综合行业股。
麦趣尔：龙头，2月13日麦趣尔消息，7日内股价下跌0.32%，该股最新报9.440元跌0.32%，成交总金额6165.09万元，市值为16.44亿元。
2024年公司营业总收入6.35亿，净利润为-2.23亿元。
立高食品：龙头，2月13日收盘消息，立高食品报42.850元/股，跌0.02%。今年来涨幅下跌-0.23%，成交总金额5048.87万元。
2024年立高食品公司营业总收入38.35亿，净利润为2.54亿元。
巴比食品：龙头，2月13日收盘消息，巴比食品最新报28.740元，跌0.03%。成交量154.08万手，总市值为68.85亿元。
2024年巴比食品公司营业总收入16.71亿，净利润为2.1亿元。
烘焙食品概念上市公司其他的还有：
海融科技：海融科技（300915）2月13日开报25.72元，截至收盘，该股报25.620元跌0.5%，全日成交2236.62万元，换手率达1.5%。
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