据南方财富网概念查询工具数据显示，小龙虾上市龙头企业有：
大湖股份600257：小龙虾龙头股，
8月29日15时截止，大湖股份(股票代码:600257)的股价报5.500元，较上一个交易日涨0.73%。当日换手率为4.13%，成交量达到1986.56万手，成交额总计为1.1亿元。
2021年5月24日回复称公司预制菜品销售收入呈上升态势，预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球、滋味鱼头/鱼片、剁椒鱼头、酸菜鱼头、鲜汤鱼头、红烧甲鱼等。
近7日大湖股份股价下跌3.27%，2025年股价上涨14.18%，最高价为6.05元，市值为26.47亿元。
惠发食品603536：小龙虾龙头股，
8月29日惠发食品消息，该股开盘报9.72元，截至下午3点收盘，该股跌0.2%，报9.780元，当日最高价为10.02元。换手率3.26%。
惠发食品近7个交易日，期间整体上涨1.84%，最高价为9.32元，最低价为10.25元，总成交量8194.46万手。2025年来下跌-19.43%。
国联水产300094：小龙虾龙头股，
8月29日收盘消息，国联水产300094收盘跌0.53%，报3.700。市值41.74亿元。
近7日国联水产股价下跌14.05%，2025年股价下跌-2.43%，最高价为4.33元，市值为41.74亿元。
小龙虾概念股其他的还有：
安井食品：近5日安井食品股价下跌0.98%，总市值下跌了2.43亿，当前市值为247.63亿元。2025年股价下跌-9.66%。
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