据南方财富网概念查询工具数据显示，淡水鱼概念的上市企业有：
1、大湖股份（600257）：
9月30日消息，大湖股份开盘报价5.29元，收盘于5.310元，涨0.76%。当日最高价5.32元，市盈率-33.19。
大湖股份近7个交易日，最高价为5.28元，最低价为5.42元，总成交量7797.5万手。2025年来上涨11.11%。
2、安井食品（603345）：
9月30日消息，安井食品3日内股价下跌0.03%，最新报70.510元，涨0.37%，成交额2.64亿元。
近7日股价下跌4.13%，2025年股价下跌-15.56%。
3、正和生态（605069）：
9月30日盘后最新消息，收盘报：10.410元，成交金额：2882.61万元，主力资金净流入：206.59万元，占比7.17%。换手率3.29%。
正和生态近7个交易日，期间整体上涨0.77%，最高价为10.28元，最低价为10.47元，总成交量2533.94万手。2025年来上涨26.71%。
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