据南方财富网概念查询工具数据显示，2026年小龙虾题材龙头有：
大湖股份600257：小龙虾龙头股，
公司预制菜品主要包括调味小龙虾、麻辣虾球、滋味鱼头/鱼片、剁椒鱼头、酸菜鱼头、鲜汤鱼头、红烧甲鱼等。公司预制菜品主要通过山姆会员商店、O′le超市、天虹商场、元初食品等商超渠道，以及天猫、京东、叮咚买菜、兴盛优选、美团优选等电商渠道销售。
1月16日收盘消息，大湖股份开盘报价7.07元，收盘于7.440元，成交额5.01亿元。
惠发食品603536：小龙虾龙头股，
公司主营业务为包括速冻丸类制品、肠类制品、油炸类制品、串类制品等在内的速冻调理肉制品的研发、生产和销售，公司预制菜产品主要有麻辣小龙虾、鲜嫩狮子头、农家蛋饺系列等。
截至1月16日15点收盘，惠发食品(603536)报11.150元，跌1.06%，换手率2.88%，3日内股价下跌2.24%，市盈率为-159.29倍。
国联水产300094：小龙虾龙头股，
1月16日消息，国联水产截至15时收盘，该股跌1.59%，报3.720元；5日内股价下跌10.22%，市值为41.97亿元。
小龙虾行业股票其他的还有：
安井食品603345：近5个交易日，安井食品期间整体下跌1.77%，最高价为89.73元，最低价为84.81元，总市值下跌了5亿。
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