据南方财富网概念查询工具数据显示，胶原蛋白龙头股上市公司有：
敷尔佳：龙头股。2024年5月6日回复称，公司与上海聚源智创生物研究有限公司正在进行合作的重组人源纤连蛋白及重组人源弹性蛋白的设计、构建表达、性能测试及发酵提取工艺开发的项目中应用了合成生物学。
12月3日消息，资金净流出1042.76万元，超大单资金净流出335.11万元，成交金额1.15亿元。
11月24日收盘最新消息，敷尔佳今年来下跌-38.68%，截至15点，该股涨1.81%报27.250元。
华熙生物：龙头股。目前有7-8种在研胶原蛋白，已经实现大分子的重组胶原蛋白制备。
12月3日消息，华熙生物主力净流入15.95万元，超大单净流出394.32万元，散户净流入395.75万元。
11月28日消息，华熙生物资金净流出15.95万元，超大单资金净流入-394.32万元，最新报46.200元，换手率0.38%，成交总金额8380.19万元。
奥园美谷：龙头股。
12月3日该股主力净流入610.79万元，超大单净流入112.48万元，大单净流入498.31万元，中单净流出36.8万元，散户净流出573.99万元。
11月28日ST美谷消息，该股开盘报4.26元，截至15时收盘，该股涨0.71%，报4.360元，当日最高价为4.28元。换手率2.72%。
胶原蛋白上市公司其他的还有：
江苏吴中：ST苏吴近7个交易日，最高价为1.24元，最低价为1.24元，总成交量392.54万手。2025年来下跌-651.61%。
羚锐制药：近7日羚锐制药股价上涨0.22%，2025年股价上涨0.54%，最高价为22.4元，市值为126.35亿元。
安琪酵母：近7日股价上涨2.17%，2025年股价上涨12.94%。
安记食品：近7个交易日，安记食品上涨25.92%，最高价为11.46元，总市值上涨了9.81亿元，上涨了25.92%。
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