据南方财富网概念查询工具数据显示，淀粉龙头股有：
中粮科技（000930）：龙头股。4月18日收盘消息，中粮科技最新报5.720元，跌1.04%。成交量1718.59万手，总市值为106.38亿元。
2020年12月25日互动易：公司采用“订单农业”方式在东北区域建立蜡质玉米生产基地，年收储蜡质玉米约2万吨，为公司变性淀粉加工提供优质原料保障。
登海种业（002041）：龙头股。4月18日登海种业收盘消息，7日内股价下跌15.39%，今年来涨幅下跌-4.11%，最新报10.460元，跌3.33%，市值为92.05亿元。
淀粉概念股其他的还有：
莲花控股：近5个交易日股价下跌6.71%，最高价为6.97元，总市值下跌了7.71亿，当前市值为115亿元。
海南椰岛：近5日股价下跌12.16%，2025年股价下跌-29.05%。
安迪苏：近5个交易日股价下跌3.04%，最高价为9.95元，总市值下跌了7.78亿，当前市值为255.59亿元。
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