黄金作为贵重金属，人类对其开发利用悠久。当下，黄金的应用范围不断扩大，消耗量也在持续增长，这使得全球各国对黄金愈发重视。大家一定想知道，今天黄金每克价格是多少？随小编来了解下。
一、 上海各金店黄金价格多少钱1克？上海各金店黄金价格最新详情
2026年2月18日上海各大金店黄金价格最新价格：老凤祥1538.0元/克，周六福823.0元/克，菜百745.0元/克，菜百750.0元/克，菜百755.0元/克，菜百1512.0元/克，老庙1529.0元/克，金鹭首饰1511.0元/克，金鹭首饰860.0元/克，东祥金店1524.0元/克，东祥金店803.0元/克。
目前，上海黄金价格最高的金店为百泰黄金，报价1529.0元/克。而黄金价格最低的金店是福泰珠宝，报价1499.0元/克。今日黄金价格高低差为30元/克。
二、相关知识：
美元与黄金存在着什么样的关系？
黄金价格与美元汇率之间通常呈反向关系，这一关联由多重经济因素驱动，并在全球市场中产生显著影响。
美元走强时，黄金价格往往承压。由于黄金以美元计价，美元升值会提高非美元持有者的购买成本，抑制需求。同时，美元作为全球储备货币，其强势会吸引资金流向美元资产，降低黄金的吸引力。例如，2024至2025年美联储加息周期中，美元指数攀升，黄金价格一度回调。
美元走弱时，黄金价格通常上涨。美元走弱会降低其他货币持有者的黄金购买成本，刺激需求。此外，弱势美元往往伴随美国经济不确定性增加，投资者为规避风险会增持黄金，推动其价格上涨。例如，2025年美联储降息预期升温后，美元指数回落，黄金价格迅速突破每盎司3300美元高位。
特殊情境下，两者可能同向波动。例如，全球性危机(如2008年危机)中，美元和黄金因需求同步上涨；或地缘冲突加剧时，投资者同时追捧美元和黄金。
这种关系对全球市场影响深远：美元汇率变动直接影响黄金进出口成本，改变国际贸易形势；投资者会根据美元强弱调整资产配置，影响金融市场稳定性；宏观经济(如美联储货币)通过美元传导至黄金市场，形成复杂的联动效应。
黄金保证金交易在市场中展现出哪些效能？
黄金保证金交易主要有三大功能：第一是价格发现；第二是套期保值；第三是投机获利。
价格发现是黄金期货的交易功能，黄金期货价格是黄金现货价格的未来体现。
套期保值在期货保证金交易和现货保证金交易中都可实现，(套期保值是期货的专利，现货不具有这个特性)这里可能需要解释一下黄金套期保值的概念，这是指金商为了规避未来金价不确定性变动带来的市场风险而采取锁定风险或锁定收益于当前值的市场操作手法。
由于保证金交易具有较高的相关作用，从而也成为投资者投机获利的工具。
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