据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年酵母龙头股有：
安琪酵母：
龙头，截止10月29日14时36分，安琪酵母(600298)涨2.15%，股价为41.000元，盘中股价最高触及41.3元，最低达39.95元，总市值355.9亿元。
资金流向数据方面，10月29日主力资金净流流入64.45万元，超大单资金净流出1041.83万元，大单资金净流入1106.27万元，散户资金净流出603.73万元。
亚洲第一、世界第三大酵母公司，拥有庞大的酵母产能，国内市场占有率接近70%，产品广泛应用于食品、发酵等领域。
酵母概念其他的还有：
梅花生物：10月29日消息，梅花生物截至14时10分，该股报10.960元，涨1.2%，3日内股价上涨0.55%，总市值为307.34亿元。
天坛生物：10月27日消息，天坛生物(600161)开盘报18.55元，截至13时44分，该股跌2.04%报18.310元，换手率1.01% ，成交额3.65亿元。
乐惠国际：10月28日消息，乐惠国际（603076）开盘涨1.3%，报25.660元/股，成交量143.1万手，换手率1.19%，振幅跌0.39%。
路德环境：10月27日消息，路德环境最新报19.240元，跌1.29%。成交量148.19万手，总市值为19.38亿元。
百奥泰：10月15日消息，百奥泰（688177）开盘涨0.46%，报26.700元/股，成交量216.59万手，换手率0.52%，振幅跌2.52%。
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