据南方财富网概念查询工具数据显示，预制菜上市公司龙头股有：
大东方：预制菜龙头股。截至发稿，大东方（600327）涨2.5%，报5.330元，成交额4.91亿元，换手率10.35%，振幅涨2.5%。
2023年报显示，大东方公司实现营收35.34亿，同比去年增长12.91%；毛利率16.68%。
公司旗下老字号“三凤桥”品牌，在各大主流平台设有“三凤桥旗舰店”，提供真空及保鲜包装的各类卤味和熟食制品或礼盒套装，另外“年夜饭”预制礼盒，因须保证菜品的口味、质量保鲜及物流制约等因素，目前仅在特定的节假日推出并只能供应本地在实体店预订购买、提货消费。
国联水产：预制菜龙头股。12月31日消息，截至15点收盘，该股报3.790元，跌3.32%，换手率4.58%。
公司2023年实现营业收入49.09亿，同比去年增长-4.02%，近4年复合增长2.99%；毛利率6.71%。
预制菜概念股其他的还有：
新希望：12月31日消息，截至收盘新希望跌1.54%，报8.980元，换手率0.56%，成交量2508.34万手，成交额2.27亿元。
金陵饭店：12月31日消息，金陵饭店开盘报7.1元，截至15时，该股跌0.71%，报7.010元。当前市值27.34亿。
百洋股份：12月31日收盘消息，百洋股份5日内股价下跌1.9%，截至下午3点收盘，该股报4.730元，跌1.46%，总市值为16.38亿元。
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