据南方财富网概念查询工具数据显示，乳制品龙头股有：
1、光明乳业：龙头股，1月27日光明乳业收盘消息，7日内股价上涨0.25%，今年来涨幅下跌-4.79%，最新报8.150元，涨0.62%，市值为112.35亿元。
光明乳业公司2023年实现净利润9.67亿，同比增长168.19%，近三年复合增长为27.79%；毛利率19.66%。
公司主要从事各类乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送等业务。
2、伊利股份：龙头股，1月27日收盘消息，伊利股份今年来涨幅下跌-8.44%，截至下午3点收盘，该股涨0.87%，报27.830元，总市值为1771.63亿元，PE为16.97。
2023年报显示，伊利股份实现净利润104.29亿，同比增长10.58%，近五年复合增长为10.74%；毛利率32.58%。
3、麦趣尔：龙头股，1月27日消息，麦趣尔开盘报价7.42元，收盘于7.200元，涨2.2%。当日最高价7.42元，最低达7.42元，总市值12.54亿。
2023年报显示，麦趣尔实现净利润-9709.85万，同比增长72.32%，近五年复合增长为8.73%；毛利率17.81%。
乳制品概念股其他的还有：
恩捷股份：近7日恩捷股份股价下跌7.82%，2025年股价下跌-10.69%，最高价为31.66元，市值为280.7亿元。
音飞储存：近7日音飞储存股价下跌4%，2025年股价下跌-3.71%，最高价为10.99元，市值为30.15亿元。
爱普股份：爱普股份近7个交易日，期间整体上涨4.15%，最高价为7.72元，最低价为8.47元，总成交量2810.98万手。2025年来上涨5.61%。
皇氏集团：近7个交易日，皇氏集团下跌8.31%，最高价为3.38元，总市值下跌了2.26亿元，下跌了8.31%。
睿智医药：在近7个交易日中，睿智医药有5天下跌，期间整体下跌2.68%，最高价为6.38元，最低价为6.06元。和7个交易日前相比，睿智医药的市值下跌了7967.42万元。
福成股份：近7日福成股份股价下跌0.49%，2025年股价下跌-8.15%，最高价为4.2元，市值为33.16亿元。
爱婴室：爱婴室近7个交易日，期间整体上涨0.05%，最高价为20.89元，最低价为23.24元，总成交量4922.28万手。2025年来下跌-7.28%。
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