据南方财富网概念查询工具数据显示，2025年预制菜概念龙头股有：
春雪食品：龙头，2023年春雪食品公司营业总收入27.96亿，同比增长12.07%；毛利率5.19%，净利率-1.24%。
主营鸡肉调理品和生鲜品，2018年就开始推出预制菜。
春雪食品在近30日股价下跌4.27%，最高价为9.45元，最低价为8.68元。当前市值为17.78亿元，2025年股价下跌-1.24%。
大东方：龙头，2023年大东方公司营业总收入35.34亿，同比增长12.91%；毛利率16.68%，净利率4.63%。
公司旗下老字号“三凤桥”品牌，在各大主流平台设有“三凤桥旗舰店”，提供真空及保鲜包装的各类卤味和熟食制品或礼盒套装，另外“年夜饭”预制礼盒，因须保证菜品的口味、质量保鲜及物流制约等因素，目前仅在特定的节假日推出并只能供应本地在实体店预订购买、提货消费。
大东方在近30日股价下跌4.07%，最高价为6元，最低价为5.25元。当前市值为45.65亿元，2025年股价下跌-3.29%。
广州酒家：龙头，2023年广州酒家公司营业总收入49.01亿，同比增长19.17%；毛利率35.62%，净利率11.9%。
回顾近30个交易日，广州酒家下跌11.93%，最高价为17.33元，总成交量1.33亿手。
惠发食品：龙头，惠发食品2023年公司营业总收入19.97亿，同比增长26.36%；毛利率18.08%，净利率0.64%。
在近30个交易日中，惠发食品有10天下跌，期间整体下跌7%，最高价为12.63元，最低价为11.5元。和30个交易日前相比，惠发食品的市值下跌了1.91亿元，下跌了7%。
同庆楼：龙头，2023年公司营业总收入24.01亿，同比增长43.76%；毛利率26.62%，净利率12.66%。
近30日股价下跌11.84%，2025年股价下跌-14.27%。
福成股份：龙头，2023年福成股份公司营业总收入10.46亿，同比增长-2.57%；毛利率37.68%，净利率9.29%。
近30日股价下跌37.18%，2025年股价下跌-3.06%。
味知香：龙头，2023年味知香公司营业总收入7.99亿，同比增长0.1%；毛利率26.38%，净利率16.95%。
近30日股价下跌11.83%，2025年股价下跌-3.53%。
安井食品：龙头，2023年公司营业总收入140.45亿，同比增长15.29%；毛利率23.21%，净利率10.69%。
安井食品在近30日股价下跌13.2%，最高价为85.55元，最低价为83.13元。当前市值为221.26亿元，2025年股价下跌-8.01%。
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