据南方财富网概念查询工具数据显示，预制菜上市公司龙头有：
大东方：
龙头股，8月15日消息，大东方7日内股价下跌0.81%，最新报4.930元，成交额6950.7万元。
公司旗下老字号“三凤桥”品牌，在各大主流平台设有“三凤桥旗舰店”，提供真空及保鲜包装的各类卤味和熟食制品或礼盒套装，另外“年夜饭”预制礼盒，因须保证菜品的口味、质量保鲜及物流制约等因素，目前仅在特定的节假日推出并只能供应本地在实体店预订购买、提货消费。
近5个交易日股价下跌1.01%，最高价为5.07元，总市值下跌了4423.9万，当前市值为43.62亿元。
海欣食品：
龙头股，截至8月15日15点，海欣食品(002702)报4.270元，跌0.23%，换手率4.5%，3日内股价下跌3.98%，市盈率为-63.92倍。
近5日股价下跌5.85%，2025年股价下跌-0.94%。
预制菜概念股其他的还有：
大湖股份：8月15日消息，大湖股份7日内股价上涨0.19%，截至下午三点收盘，该股报5.400元，涨0.93%，总市值为25.99亿元。
欧亚集团：8月15日收盘消息，欧亚集团最新报价12.430元，3日内股价下跌2.65%，市盈率为-71.07。
金健米业：截止8月15日15时，金健米业(600127)涨0.43%，股价为6.950元，盘中股价最高触及6.97元，最低达6.91元，总市值44.6亿元。
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