据南方财富网概念查询工具数据显示，预制菜龙头有：
海欣食品002702：
龙头股，2024年报显示，海欣食品实现营业收入17.06亿，同比去年增长-0.54%，近5年复合增长1.53%；毛利率18.52%。
公司主要从事冷冻和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售，冷冻产品主要包括鱼丸、肉燕、芝士丸、龙虾球、鳕鱼豆腐、蟹膏宝等，常温休闲产品包括蟹柳、鱼豆腐、蟹黄卷、鱼板烧等。公司看好速冻预制菜肴的市场前景，通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。
海欣食品近7个交易日，期间整体上涨0.93%，最高价为4.23元，最低价为4.36元，总成交量1.07亿手。2025年来下跌-0.7%。
安井食品603345：
龙头股，安井食品2024年每股收益5.08元，净利润14.85亿元，同比去年增长0.46%。
回顾近7个交易日，安井食品有4天下跌。期间整体下跌0.49%，最高价为70.17元，最低价为70.96元，总成交量2749.82万手。
福成股份600965：
龙头股，公司营业收入近3年复合增长-2.47%，净利润近3年复合增长-31.38％，扣非净利润近3年复合增长-34.84％。
近7日股价上涨2.04%，2025年股价上涨10.79%。
惠发食品603536：
龙头股，2024年报显示，惠发食品实现营业收入19.25亿元，净利润-1658.59万元，毛利率17.52%。
近7日惠发食品股价上涨3.44%，2025年股价下跌-11.66%，最高价为10.99元，市值为26.1亿元。
通程控股：10月14日消息，通程控股(000419)开盘报5.83元，截至14时43分，该股涨1.03%报5.890元。当前市值32.02亿。公司参与“最美湖湘年夜饭之预制菜产品。
东阿阿胶：截至14时43分，东阿阿胶涨1.13%，股价报47.290元，成交763.79万股，成交金额3.6亿元，换手率1.19%，最新A股总市值达304.54亿元，A股流通市值304.08亿元。黑驴王子”是东阿阿胶全资子公司山东东阿黑毛驴牧业科技有限公司开发的主营生鲜、熟食、驴副产品等驴肉系列产品及菜品的品牌。目前在京东平台设有旗舰店。
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