伊利股份：龙头，
在归属净利润同比增长方面，伊利股份从2021年到2024年，分别为22.98%、8.34%、10.58%、-18.94%。
回顾近30个交易日，伊利股份股价上涨6.9%，总市值上涨了13.92亿，当前市值为1851.43亿元。2025年股价下跌-3.11%。
雪糕、冰淇淋、超高温灭菌奶连续多年产销量居全国第一。
冰淇淋概念股其他的还有：
燕塘乳业：华南地区规模最大的乳制品加工企业之一，产品包括巴氏杀菌奶、UHT灭菌奶、酸奶、花式奶、乳酸菌乳饮料和冰淇淋、雪糕等；19年食品制造业收入14.5亿元，主营占比超95%。
瑞鹄模具：奇瑞qq冰淇淋汽车模具由公司承制。
三元股份：，北京当地强势乳企，中国婴幼儿奶粉好口碑九连冠；旗下拥有液体乳、发酵乳、乳饮料、奶粉、奶酪、冰淇淋等几大产品系列；主打低温液态奶和冰激凌，“八喜”冰激凌是公司知名产品：拥有全产业链优势，生鲜乳质量处于国内领先地位；19年乳制品收入81.5亿元，主营占比超95%。
光明乳业：开发、加工、生产乳和乳制品、冰淇淋、非碳酸饮料、饮用水等相关食品,饲料和添加剂、公牛精液、胚胎、良种牛。
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