江西食品上市公司有煌上煌、甘源食品、江盐集团、正邦科技、阳光乳业等5家。根据《南方财富网概念库》股票工具数据整理，在市值上，截至8月14日，江西食品上市公司市值排名情况如下：
1、正邦科技：279.35万亿元
2、煌上煌：61.83万亿元
3、江盐集团：43.45万亿元
截至7月29日下午三点收盘，江盐集团报6.720元，涨1.94%，换手率0.78%，成交量421.55万手，市值为43.45万亿元。
4、甘源食品：39.97万亿元
8月5日消息，甘源食品(002991)开盘报43.2元，截至收盘，该股跌0.39%报42.850元，换手率1.14% ，成交额3728.73万元。
5、阳光乳业：32.62万亿元
阳光乳业8月12日收报11.230元，涨1.94，换手率2.35%。
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