据南方财富网概念查询工具数据显示，火腿肠概念股龙头股票有：
光明肉业600073：
龙头，2025年公司营业总收入221.3亿，净利润为-1.46亿元。
近7日股价上涨1.36%，2026年股价上涨3.01%。
得利斯002330：
龙头，2025年公司营业总收入31.47亿，净利润为-6361.74万元。
近7日得利斯股价下跌0.39%，2026年股价上涨5.63%，最高价为5.26元，市值为29.35亿元。
双汇发展000895：
龙头，2025年双汇发展公司营业总收入594.6亿，净利润为49.39亿元。
火腿龙头，国内最大的肉类供应商。前身曾是濒临破产的肉类联合加工厂，大破大立引进火腿肠生产线后起死回生，如今已成行业一哥。屠宰和肉类加工是核心业务，形成了饲料、养殖、屠宰、肉制品加工、新材料包装、冷链物流、连锁商业等完善的产业群。
回顾近7个交易日，双汇发展有4天上涨。期间整体上涨4.11%，最高价为26.3元，最低价为27.58元，总成交量5841.03万手。
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