据南方财富网概念查询工具数据显示，代糖概念板块龙头有：
金禾实业：代糖概念龙头，金禾实业近3日股价有0天下跌，下跌3.69%，2026年股价上涨19.18%，市值为129.97亿元。
5月21日消息，金禾实业资金净流出-1114.11万元，超大单资金净流入-957.76万元，最新报22.870元，换手率1.75%，成交总金额2.23亿元。
拥有氯化亚砜相关代糖全产业链，是行业龙头。
保龄宝：代糖概念龙头，回顾近3个交易日，保龄宝期间整体下跌1.64%，最高价为9.98元，总市值下跌了6469.65万元。2026年股价上涨13.67%。
近7个交易日，保龄宝下跌2.31%，5月12日该股最高价为10.39元，总市值为36.61亿元，换手率1.49%，振幅涨2.12%。
亚盛集团：近7日亚盛集团股价上涨46.42%，2026年股价上涨51.9%，最高价为6.57元，市值为97.54亿元。
鲁信创投：近7日鲁信创投股价上涨0.81%，2026年股价上涨4.67%，最高价为24.53元，市值为150.73亿元。
蔚蓝生物：近7个交易日，蔚蓝生物上涨0.06%，最高价为15.65元，总市值上涨了253.03万元，2026年来上涨10.04%。
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