据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅底料板块龙头股票有：
三全食品（002216）：
龙头，12月5日消息，三全食品12月5日主力净流出1543.89万元，超大单净流出640.04万元，大单净流出903.85万元，散户净流入1273.47万元。
三全食品公司2024年实现净利润5.42亿，同比增长-27.64%，近五年复合增长为-8.33%；每股收益0.62元。
天味食品（603317）：
龙头，12月5日消息，资金净流入19.2万元，超大单资金净流入11.07万元，成交金额5495.33万元。
公司是火锅底料、辣椒酱国家标准的起草单位之一，也参与了食品安全地方标准火锅底料、食品安全地方标准半固态复合调味料等地方标准的起草。
2024年，公司实现净利润6.25亿，同比增长率为36.77%，近4年复合增长50.13％。
安井食品（603345）：
龙头，12月5日该股主力净流入497.86万元，超大单净流出811.1万元，大单净流入1308.95万元，中单净流入412.26万元，散户净流出910.12万元。
安井食品公司2024年实现净利润14.85亿，同比增长0.46%，近五年复合增长为25.23%；每股收益5.08元。
惠发食品（603536）：
龙头，12月5日该股主力资金净流入469.09万元，超大单资金净流入506.72万元，大单资金净流出37.63万元，中单资金净流出467.12万元，散户资金净流出1.97万元。
2024年，公司实现净利润-1658.59万，同比增长-320.68%。
火锅底料板块股票其他的还有：
日辰股份603755：近7日日辰股份股价下跌7.35%，2025年股价上涨21.61%，最高价为37.91元，市值为34.09亿元。
仲景食品300908：近7日仲景食品股价下跌0.45%，2025年股价下跌-6.92%，最高价为30.07元，市值为41.98亿元。
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