据南方财富网概念库数据显示，火锅行业股票有：
1、海天味业（603288）：
2024年总营收269.01亿，同比增长9.53%；净利润63.44亿，同比增长12.75%；销售毛利率37%。
公司疫情期间逆势加快市场拓展，彰显了优秀的应对系统性风险的能力，同时疫情加快行业出清，推动行业集中度提升，海天市占率进一步提升。公司20年下半年推出火锅底料产品，正式进入面向家庭端的复合调味料市场，有望在快速的行业增长，以及海天强大的品牌和渠道推动下快速放量。
近30日海天味业股价下跌4.4%，最高价为38.68元，2026年股价下跌-8.46%。
2、金字火腿（002515）：
2024年公司营业总收入3.44亿，同比增长9.62%，近五年复合增长为-16.59%；净利润为2354.66万，近五年复合增长为1.19%。
火锅火腿是公司今年重点推广的产品之一。
近30日股价下跌12.4%，2026年股价下跌-2.48%。
3、双汇发展（000895）：
公司2024年实现总营收597.15亿，同比增长-0.64%，毛利率17.69%。
20年5月，拟以1802.93万元收购杜邦蛋白40%股权，杜邦蛋白经营范围为豆制品、其他豆制品的生产、销售，杜邦公司已经储备有植物肉肠、炸鸡块、涮火锅材料植物肉等产品且会针对中国市场的需求持续研发新品。
近30日双汇发展股价下跌4.11%，最高价为27.34元，2026年股价下跌-3.91%。
4、海欣食品（002702）：
2024年营收17.06亿，同比去年增长-0.54%；毛利率18.52%。
公司主要从事冷冻和常温鱼肉制品和肉制品的生产和销售，冷冻产品主要包括鱼丸、肉燕、芝士丸、龙虾球、鳕鱼豆腐、蟹膏宝等，常温休闲产品包括蟹柳、鱼豆腐、蟹黄卷、鱼板烧等。公司看好速冻预制菜肴的市场前景，通过协同叠加的方式进行部分产品的布局，主要是面向火锅餐饮的海欣捞道系列，以及部分肉类半成品菜产品，目前在部分超市和天猫、京东旗舰店有售。
近30日股价下跌53.15%，2026年股价下跌-6.16%。
5、惠发食品（603536）：
2024年净利润-1658.59万，同比上年增长率为-320.68%。
火锅食材从8月开始逐步进入销售旺季。
回顾近30个交易日，惠发食品下跌30.8%，最高价为14.69元，总成交量3.81亿手。
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