据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅底料上市公司龙头股有：
三全食品002216：火锅底料龙头股。
2月10日消息，三全食品开盘报价12元，收盘于11.840元，跌1.5%。今年来涨幅上涨3.89%，市盈率19.1。
2月11日资金净流入166.73万元，超大单净流入559.9万元，换手率1.29%，成交金额9659.4万元。
天味食品603317：火锅底料龙头股。
2月10日，天味食品开盘报价14.36元，收盘于13.720元，跌3.01%。今年来涨幅上涨7.07%，总市值为146.08亿元。
2月11日消息，天味食品2月11日主力资金净流出983.83万元，超大单资金净流出712.31万元，大单资金净流出271.53万元，散户资金净流入1189.38万元。
惠发食品603536：火锅底料龙头股。
惠发食品最新报价10.920元，7日内股价下跌4.67%；今年来涨幅下跌-1.74%，市盈率为-156。
2月11日该股主力资金净流出763.53万元，超大单资金净流出262.85万元，大单资金净流出500.68万元，中单资金净流出126.74万元，散户资金净流入890.27万元。
安井食品603345：火锅底料龙头股。
2月10日消息，安井食品开盘报价93.38元，收盘于89.880元，跌2.97%。当日最高价93.57元，市盈率17.69。
2月11日消息，安井食品资金净流出309.32万元，超大单资金净流出542.99万元，换手率0.8%，成交金额2.12亿元。
火锅底料上市公司其他的还有：
日辰股份603755：日辰股份近3日股价有2天下跌，下跌14.25%，2026年股价下跌-11.86%，市值为33.5亿元。
仲景食品300908：仲景食品在近3个交易日中有3天下跌，期间整体下跌0.72%，最高价为30.03元，最低价为29.3元。2026年股价上涨4.32%。
数据仅供参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担，股市有风险，投资需谨慎。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。