概念库数据整理，截至2026年3月25日，酵母概念股市值榜单中，金龙鱼位列第一位，市值达到1557.62亿元；智飞生物排名第二，市值为361.22亿元；燕京啤酒排名第三，市值357.67亿元。市值排名前10的还有：安琪酵母、梅花生物、天坛生物、珠江啤酒、沃森生物、康泰生物、百奥泰。
1、金龙鱼（300999）1557.62亿元
2、智飞生物（300122）361.22亿元
3、燕京啤酒（000729）357.67亿元
4、安琪酵母（600298）347.43亿元
5、梅花生物（600873）324.17亿元
6、天坛生物（600161）298.58亿元
7、珠江啤酒（002461）209.6亿元
8、沃森生物（300142）190亿元
9、康泰生物（300601）152.46亿元
10、百奥泰（688177）88.94亿元
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