据南方财富网概念查询工具数据显示，酸奶股票的龙头有：
1、光明乳业：龙头股，截止12月16日15时，光明乳业(600597)跌0.49%，股价为8.120元，盘中股价最高触及8.25元，最低达8.11元，总市值111.93亿元。
2024年报显示，光明乳业实现净利润7.22亿，同比增长-25.36%，近五年复合增长为4.4%；毛利率19.23%。
主要明星产品为莫斯利安常温酸奶、优倍高品质鲜奶、畅优风味发酵乳等。目前新莱特与A2的合作稳定，是后者在澳大利亚、新西兰和中国市场的生产商。
2、皇氏集团：龙头股，12月16日消息，皇氏集团5日内股价上涨6.11%，今年来涨幅上涨20.74%，最新报4.580元，市盈率为-5.64。
公司2024年实现净利润-6.81亿，同比增长-1110.73%。
3、新乳业：龙头股，12月16日开盘消息，新乳业3日内股价上涨7.58%，最新报17.810元，成交额1.6亿元。
2024年，公司实现净利润5.38亿，同比增长24.8%，近五年复合增长为18.69%；毛利率28.36%。
4、天润乳业：龙头股，12月16日消息，天润乳业7日内股价下跌1.88%，最新报9.570元，成交额5445.43万元。
2024年报显示，天润乳业净利润4365.94万，同比增长-69.26%，近四年复合增长为-33.68%；毛利率16.76%。
酸奶概念股其他的还有：
维维股份：近7日维维股份股价下跌2.25%，2025年股价上涨9.3%，最高价为3.66元，市值为57.41亿元。
妙可蓝多：回顾近7个交易日，妙可蓝多有2天上涨。期间整体上涨2.42%，最高价为25.44元，最低价为27.85元，总成交量4662.72万手。
三元股份：在近7个交易日中，三元股份有3天上涨，期间整体上涨2.12%，最高价为5.95元，最低价为5.37元。和7个交易日前相比，三元股份的市值上涨了1.8亿元。
李子园：近7个交易日，最高价为11.86元，2025年来上涨6.62%。
承德露露：近7个交易日，承德露露上涨0.81%，最高价为8.46元，总市值上涨了7148.01万元，2025年来下跌-4.18%。
燕塘乳业：燕塘乳业近7个交易日，期间整体下跌2.66%，最高价为17.18元，最低价为17.96元，总成交量4386.04万手。2025年来上涨9.19%。
天际股份：回顾近7个交易日，天际股份有6天下跌。期间整体下跌14.73%，最高价为35.69元，最低价为37.34元，总成交量4.49亿手。
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