雪榕生物300511：龙头，
在存货周转天数方面，从2021年到2024年，分别为70.15天、71.87天、67.87天、66.34天。
食用菌的生产属于农业中的种植业，行业代码为A01。
截止8月14日15时收盘，雪榕生物(300511)跌4.3%，股价为6.460元，盘中股价最高触及6.78元，最低达6.45元，总市值38.61亿元。
盈康生命300143：龙头，
在存货周转天数方面，盈康生命从2021年到2024年，分别为16.6天、30.78天、33.16天、27.62天。
8月14日开盘消息，盈康生命报10.460元/股，跌0.85%。今年来涨幅上涨12.05%，成交总金额1.12亿元。
万辰集团300972：龙头，
在存货周转天数方面，从2021年到2024年，分别为49.03天、60.64天、17.8天、17.93天。
8月14日股市消息，万辰集团（300972）开盘报150.650元/股，跌0.63%。公司股价冲高至153.58元，最低达148.2元，换手率1.43%。
众兴菌业002772：龙头，
在存货周转天数方面，从2021年到2024年，分别为203.63天、297.72天、306.26天、296.92天。
截止15点收盘，众兴菌业报8.230元，跌2.14%，总市值32.36亿元。
食用菌概念上市公司有哪些？据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌概念上市公司有：
双塔食品002481：
双塔食品近7个交易日，期间整体下跌2.46%，最高价为5.37元，最低价为5.5元，总成交量9839.8万手。2025年来下跌-2.46%。
华绿生物300970：
回顾近7个交易日，华绿生物有2天下跌。期间整体下跌1.78%，最高价为15.29元，最低价为16.26元，总成交量2523.71万手。
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