据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌龙头股有：
盈康生命：龙头，9月5日开盘消息，盈康生命最新报价11.690元，涨0.95%，3日内股价下跌2.4%；今年来涨幅上涨21.3%，市盈率为64.94。
公司是一家从事鲜品食用菌的研发、生产和销售的公司.公司主要产品包括金针菇、真姬菇和白玉菇等鲜品食用菌。
雪榕生物：龙头，9月5日消息，雪榕生物7日内股价下跌5.17%，最新报6.000元，成交额1.11亿元。
2012年，被评选为安永复旦中国最具潜力企业，并获选为中国食用菌协会副会长单位。
众兴菌业：龙头，9月5日开盘消息，众兴菌业最新报价7.930元，3日内股价上涨1.26%，市盈率为24.26。
食用菌概念股其他的还有：
双塔食品：近5个交易日股价上涨1.74%，最高价为5.77元，总市值上涨了1.23亿。
华绿生物：近5个交易日，华绿生物期间整体上涨0.91%，最高价为14.58元，最低价为14元，总市值上涨了1562.63万。
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