据南方财富网概念查询工具数据显示，食用菌龙头有：
众兴菌业002772：龙头，众兴菌业近7个交易日，期间整体上涨10.61%，最高价为14.73元，最低价为16.81元，总成交量9995.54万手。2026年来上涨13.62%。
毛利率20.84%，净利率6.54%，2024年总营业收入19.35亿，同比增长0.21%；扣非净利润9177.15万，同比增长-30.07%。
公司是专业从事食用菌的研发、生产与销售的工厂化现代农业企业。
万辰集团300972：龙头，近7个交易日，万辰集团上涨11.74%，最高价为190.51元，总市值上涨了48.26亿元，2026年来上涨7.04%。
2024年报显示，万辰集团净利润2.94亿，毛利率10.76%，每股收益1.71元。
雪榕生物300511：龙头，雪榕生物近7个交易日，期间整体下跌4.76%，最高价为6.38元，最低价为6.76元，总成交量2.03亿手。2026年来下跌-2.46%。
2024年，公司实现营业总收入为21.62亿元，净利润为-6.17亿元，过去五年平均ROE为-16.08%。
盈康生命300143：龙头，近7日股价下跌4.97%，2026年股价上涨2.49%。
净利1.15亿、同比增长14.92%，截至2025年11月25日市值为76.97亿。
本文选取数据仅作为参考，并不能全面、准确地反映任何一家企业的未来，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。