据南方财富网概念查询工具数据显示，食品安全股票龙头有：
天瑞仪器：龙头股。近7日股价上涨7.04%，2024年股价下跌-61.89%。
2023年，天瑞仪器公司实现净利润-1.14亿，同比增长-30.23%。
公司产品在在重金属污染监测有重要应用，涵盖水质、土壤、大气、食品安全等行业和应用领域的应用。
新莱应材：龙头股。近7日新莱应材股价上涨3.53%，2024年股价下跌-10.65%，最高价为31.45元，市值为112.15亿元。
公司2023年实现净利润2.36亿，同比增长-31.58%，近三年复合增长为17.86%；毛利率25.58%。
信息发展：龙头股。信息发展近7个交易日，期间整体上涨15.14%，最高价为26.71元，最低价为34.47元，总成交量2.17亿手。2024年来上涨54.14%。
2023年，信息发展公司净利润-1.85亿，近五年复合增长为5.26%；毛利率19.55%，每股收益-0.79元。
达华智能：在近5个交易日中，达华智能有3天下跌，期间整体下跌2.55%。和5个交易日前相比，达华智能的市值下跌了1.49亿元，下跌了2.55%。
凤凰光学：在近5个交易日中，凤凰光学有3天下跌，期间整体下跌0.37%。和5个交易日前相比，凤凰光学的市值下跌了2252.59万元，下跌了0.37%。
正业科技：近5日股价上涨3.88%，2024年股价下跌-26.47%。
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