据南方财富网概念查询工具数据显示，食品安全概念龙头股票有：
新莱应材：龙头股，新莱应材12月11日消息，今日该股开盘报价26.82元，收盘于26.860元。5日内股价下跌1.71%，成交额2.16亿元。
净利2.36亿、同比增长-31.58%，截至2024年11月12日市值为122.22亿。
公司是国内唯一覆盖真空半导体、生物医药、食品安全三大领域的高洁净应用材料制造商，主营产品为真空系统、气体管路系统、泵、阀、法兰、管道和管件等，通过了美国排名前二的半导体应用设备厂商的认证。公司2021年6月22日在互动平台表示，公司的半导体真空系统和气体系统可以服务于所有的半导体设备供应商和终端制造商。光刻机的相关工艺需要在超高真空以及特殊气体的条件下完成，公司真空产品的AdvanTorr品牌以及气体产品的NanoPure品牌均可以应用到光刻机的设备中，公司的客户中已经包含光刻机设备的制造商。
在近3个交易日中，新莱应材有1天上涨，期间整体上涨0.11%，最高价为27.99元，最低价为26.46元。和3个交易日前相比，新莱应材的市值上涨了1223.42万元。
信息发展：龙头股，信息发展（300469）跌3.19%，报31.270元，成交额6.31亿元，换手率8.15%，振幅跌3.19%。
净利-1.85亿、同比增长-15.97%，截至2024年11月12日市值为76.68亿。
回顾近3个交易日，信息发展期间整体下跌3.61%，最高价为31.55元，总市值下跌了2.81亿元。2024年股价上涨52.93%。
食品安全概念股其他的还有：
达华智能：12月11日达华智能开盘报价5.89元，收盘于6.220元，涨10.09%。当日最高价为6.22元，最低达5.86元，成交量4998.99万手，总市值为71.35亿元。
凤凰光学：12月11日收盘消息，凤凰光学开盘报价23.11元，收盘于23.240元。5日内股价上涨4.56%，总市值为65.44亿元。
正业科技：12月11日收盘消息，正业科技开盘报价7.05元，收盘于7.240元。5日内股价上涨2.07%，总市值为26.58亿元。
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