据南方财富网概念查询工具数据显示，火锅料概念龙头有：
安井食品：火锅料龙头，8月1日，安井食品(603345)开盘报73.71元，截至下午3点收盘，该股涨0.61%，报74.250元，3日内股价下跌1.14%，总市值为247.47亿元。
安井食品2025年第一季度季报显示，公司实现营业总收入36亿元，同比增长-4.13%；实现毛利润8.4亿元。
公司主要从事速冻火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。
三全食品：火锅料龙头，8月1日消息，三全食品15点报11.130元，涨0.36%，总市值为97.85亿元，换手率0.54%，10日内股价下跌0.81%。
公司2025年第一季度总营收22.18亿，毛利率25.32%，每股收益0.24元。
火锅料股票其他的还有：
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