据南方财富网概念查询工具数据显示，泡菜板块概念股有：
盖世食品：盖世食品公司的毛利率17.74%，净利率7.7%，2024年总营业收入5.34亿，同比增长9.04%；扣非净利润3555.24万，同比增长10.94%。
近5个交易日股价上涨0.4%，最高价为12.7元，总市值上涨了702.58万。
涪陵榨菜：涪陵榨菜公司的毛利率50.99%，净利率33.49%，2024年总营业收入23.87亿，同比增长-2.56%；扣非净利润7.32亿，同比增长-3.13%。
四川恒星、四川味之浓拥有多年的豆瓣酱类产品生产和研发经验，通过本次收购，公司可以完善产品系列，从榨菜、泡菜等产品向豆瓣酱类产品延伸。
近5个交易日股价上涨1.28%，最高价为13.39元，总市值上涨了1.96亿。
甘源食品：2023年报显示，甘源食品公司的毛利率36.24%，净利率17.81%，总营业收入18.48亿，同比增长27.36%；扣非净利润2.92亿，同比增长96.76%。
近5个交易日股价上涨2.75%，最高价为58.18元，总市值上涨了1.48亿。
有友食品：2024年报显示，公司的毛利率28.97%，净利率13.31%，总营业收入11.82亿，同比增长22.37%；扣非净利润1.26亿，同比增长40.53%。
近5日股价上涨4.92%，2025年股价上涨20.53%。
天味食品：天味食品2024年报显示，公司的毛利率39.78%，净利率18.55%，总营业收入34.76亿，同比增长10.41%；扣非净利润5.66亿。
近5日天味食品股价下跌0.98%，总市值下跌了1.17亿，当前市值为119.39亿元。2025年股价下跌-19%。
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