据南方财富网概念查询工具数据显示，烘焙食品行业龙头有：
南侨食品（605339）：烘焙食品龙头股，
公司2024年总营业收入31.59亿（2.49%），净利润2.01亿（-13.34%），销售毛利率24.16%。
8月15日南侨食品开盘报价17.82元，收盘于18.050元，涨1.23%。当日最高价为18.33元，最低达17.77元，成交量245.78万手，总市值为76.58亿元。
麦趣尔（002719）：烘焙食品龙头股，公司为一家现代化食品加工企业，立足食品行业中高端领域，以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态，并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。其中，乳制品包括灭菌乳、调制乳、含乳饮料和发酵乳四大系列产品；烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕点、月饼等系列产品，形成乳制品和烘焙食品为主导的产品线格局。2017年公司的烘焙连锁直营门店覆盖新疆、北京、浙江地区。
麦趣尔公司2023年实现营业收入7.09亿，同比去年增长-28.32%，近4年复合增长-6.79%；毛利率17.81%。
8月15日收盘截止，麦趣尔(股票代码:002719)的股价报9.550元，较上一个交易日跌0.52%。当日换手率为4.79%，成交量达到775.13万手，成交额总计为7442.93万元。
一鸣食品（605179）：烘焙食品龙头股，
2024年一鸣食品总营收27.51亿，同比增长4.09%；净利润2894.38万，同比增长30.16%；销售毛利率28.55%。
8月15日消息，一鸣食品开盘报19.99元。换手率1.04%。
烘焙食品行业股票其他的还有：
海融科技（300915）：8月15日消息，海融科技15点报26.310元，涨1.04%，总市值为33.11亿元，换手率2.17%，10日内股价上涨0.95%。
数据由南方财富网提供，仅供参考，不构成投资建议，据此操作，风险自担。股市有风险，投资需谨慎。
南方财富网声明：资讯仅代表作者个人观点。不保证该信息（包括但不限于文字、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等，若有侵权，请第一时间告知删除。仅供投资者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。