据南方财富网概念查询工具数据显示，淀粉糖概念股有：
仙乐健康（300791）：
毛利率30.27%，净利率6.71%，去年全年净利润2.81亿，同比增长32.39%。
公司以合同研发生产模式（CDMO）为客户提供有科学依据的营养健康食品。“体重管理产品”是公司的产品线之一，公司致力于研发通过控制能量摄入、阻抗油脂淀粉糖分吸收、提高新陈代谢等方式进行体重管理的产品。公司根据市场预期和客户需求研发和生产具体产品品种。
回顾近5个交易日，仙乐健康有4天上涨。期间整体上涨8.06%，最高价为25.05元，最低价为22.87元，总成交量2786.1万手。
金禾实业（002597）：
毛利率23.47%，净利率13.26%，去年全年净利润7.04亿，同比增长-58.46%。
2024年5月8日回复称，公司致力于实现综合性生物合成创新平台的搭建，通过自研和协同研发，提升公司在生物合成领域的研发和产业化能力。目前公司已经掌握了合成生物产业化的各项核心技术，依托阿洛酮糖合成生物学中试线，已陆续开展了非粮生物基材料原料化利用、益生元、膳食纤维、其他淀粉糖(醇)、部分功能性营养健康产品以及功能性日化香料产品生产的研究工作，完成了技术经验的积累和相关产品的储备，助力公司在合成生物学领域的发展。
近5日股价上涨3.73%，2025年股价上涨3.34%。
新和成（002001）：
毛利率32.98%，净利率18.03%，去年全年净利润27.04亿，同比增长-25.3%。
近5日股价上涨4.58%，2025年股价上涨6.87%。
保龄宝（002286）：
毛利率11.88%，净利率4.63%，去年全年净利润1.11亿，同比增长105.97%。
2021年年报显示公司产品主要包括功能糖和淀粉糖。功能糖是具有低热量、能提供营养、促进和改善人体生理机能的糖(醇)类产品的统称，包括功能性低聚糖、功能性糖醇和功能性膳食纤维。
近5个交易日，保龄宝期间整体上涨5.1%，最高价为11.07元，最低价为10.43元，总市值上涨了2.13亿。
梅花生物（600873）：
毛利率20.07%，净利率10.93%，去年全年净利润27.4亿，同比增长-13.85%。
近5个交易日，梅花生物期间整体上涨1.08%，最高价为11.12元，最低价为10.93元，总市值上涨了3.42亿。
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