据南方财富网概念查询工具数据显示，食品检测上市公司龙头有：
易瑞生物：
食品检测龙头。公司在净利率方面，从2021年到2024年，分别为39.57%、12.03%、-72.8%、7.41%。
近7日股价上涨1.83%，2025年股价上涨34.83%。
华测检测：
食品检测龙头。公司2025年第一季度季报显示，2025年第一季度实现净利润1.36亿，毛利率46.27%，每股收益0.08元。
关联逻辑：食品安全检测龙头，2024年食品检测业务收入占比超20%，净利润复合增长率17.57%，覆盖污染物、农残等检测。
回顾近7个交易日，华测检测有4天上涨。期间整体上涨4.06%，最高价为12.26元，最低价为13.03元，总成交量2.36亿手。
天瑞仪器：
食品检测龙头。ST天瑞2024年全年营业收入为8.51亿，同比增长-16.33%，近五年复合年增长率-2.34%；净利润-9731.89万，近五年复合年增长率-5.08%。
ST天瑞近7个交易日，期间整体上涨4.16%，最高价为4.47元，最低价为4.89元，总成交量1.24亿手。2025年来上涨37.42%。
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