据南方财富网概念查询工具数据显示，泡菜概念上市公司有：
天味食品603317：
从天味食品近五年扣非净利润复合增长来看，近五年扣非净利润复合增长为16.36%，过去五年扣非净利润最低为2021年的1.23亿元，最高为2024年的5.66亿元。
天味食品近7个交易日，期间整体上涨7.94%，最高价为11.14元，最低价为12.38元，总成交量8991.73万手。2025年来下跌-9.17%。
甘源食品002991：
从近五年扣非净利润复合增长来看，公司近五年扣非净利润复合增长为16.75%，过去五年扣非净利润最低为2021年的1.28亿元，最高为2023年的2.92亿元。
在近7个交易日中，甘源食品有4天上涨，期间整体上涨1.87%，最高价为59.29元，最低价为56.97元。和7个交易日前相比，甘源食品的市值上涨了1.03亿元。
涪陵榨菜002507：＂年产5万吨泡菜生产基地建设项目＂部分生产线建成投产。
从涪陵榨菜近五年扣非净利润复合增长来看，近五年扣非净利润复合增长为-0.89%，过去五年扣非净利润最低为2021年的6.94亿元，最高为2022年的8.18亿元。
近7个交易日，涪陵榨菜上涨2.78%，最高价为13.19元，总市值上涨了4.38亿元，上涨了2.78%。
云图控股002539：公司调味品业务包括食用盐和新繁泡菜为主的川菜调味品，其中川菜调味品占比很小。公司现有食盐年产能40万吨，2020年度产量约35万吨，销量约34万吨。
云图控股从近五年扣非净利润复合增长来看，近五年扣非净利润复合增长为13.55%，过去五年扣非净利润最低为2020年的4.32亿元，最高为2022年的13.91亿元。
近7个交易日，云图控股下跌0.68%，最高价为10.16元，总市值下跌了8454.07万元，下跌了0.68%。
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