据南方财富网概念查询工具数据显示，阿洛酮糖龙头有：
三元生物301206：
龙头股，三元生物公司2024年总营业收入7.13亿，毛利率11.11%，净利率14.72%。
菜鲍迪苷是高倍甜味剂，赤藓糖醇为低倍甜味剂，两者可以复配形成复配糖，提供餐桌使用。
近7日三元生物股价下跌2.42%，2025年股价上涨13.1%，最高价为31.1元，市值为60.68亿元。
百龙创园605016：
龙头股，百龙创园公司2024年实现营业收入11.52亿元，同比增长32.64%；净利润2.46亿元，同比增长27.26%；毛利率33.65%。
近7个交易日，百龙创园下跌0.75%，最高价为20.76元，总市值下跌了6720.2万元，2025年来上涨21.03%。
保龄宝002286：
龙头股，公司2024年实现营业收入24.02亿，同比去年增长-4.84%，近4年复合增长-4.59%；毛利率11.88%。
近7日保龄宝股价下跌6.97%，2025年股价上涨29.51%，最高价为11.65元，市值为39.8亿元。
金禾实业：9月11日消息，金禾实业最新报价22.590元，3日内股价下跌0.57%；今年来涨幅下跌-0.88%，市盈率为22.37。公司经营食品添加剂、食品用香精、复配食品添加剂、饮料、调味品、危险化学品有机类、液体无水氨、工业甲醇、工业硝酸、甲醛、浓硫酸、二氧化硫、三氧化硫、双乙烯酮、丙酮、双氧水、二氧化碳、氯甲烷、盐酸、甲酸的生产、销售三氯蔗糖、三聚氰胺、季戊四醇、甲酸钠、尿素、碳酸氢铵、吡啶盐酸盐、乙酰乙酸甲酯、乙酰乙酸乙酯、新戊二醇、元明粉、氯化铵、乙酸钠、六水合氯化镁、工业氢氧化镁、氧化镁、氯化钠、4-氯乙酰乙酸乙酯、阿洛酮糖、4-氯乙酰乙酸甲酯的生产、销售化工原料、机械设备、零配件、原辅材料及技术的进出口业务。
中化国际：中化国际消息，9月11日该股开盘报4.49元，截至盘中，股价报4.520元涨1.8%，成交量3645.55万手，换手率1.02%，总市值为162.2亿元。中化健康基于“健康原料、品质生活”的理念，推出甜味剂系列解决方案，开展天然高倍甜味剂的感官评定研究，从原先单一的甜菊产品向综合甜味剂解决方案转型，筛选出具有市场前景的天然甜味剂（如罗汉果甜苷、赤藓糖醇、菊粉等），并密切关注全球市场上出现的新兴产品（如阿洛酮糖、塔格糖等），以此作为产品组合，在膳食营养补充剂和甜味剂及功能食品方面为客户提供专业的综合性解决方案。
华康股份：9月11日盘中最新消息，华康股份今年来上涨21.2%，截至14时29分，该股跌0.43%报18.640元。阿洛酮糖是公司较为关注的糖醇产品，对该产品的生产技术也开展相关的研究工作，暂无具体的建设计划。目前，公司主要产品为木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、果葡糖醇等功能性糖醇、淀粉糖产品。
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