据南方财富网概念查询工具数据显示，卤制食品股票的龙头有：
绝味食品603517：龙头股
公司2024年的净利润2.27亿元，同比增长-34.04%。
“中国驰名商标”；“中国特许经营连锁120强”；“全国食品工业优秀龙头食品企业”。
在近5个交易日中，ST绝味有4天下跌，期间整体下跌3.15%。和5个交易日前相比，ST绝味的市值下跌了2.61亿元，下跌了3.15%。
卤制食品概念股其他的还有：
福成股份600965：福成股份近7个交易日，期间整体上涨0.41%，最高价为4.83元，最低价为4.99元，总成交量5811.94万手。2025年来上涨11.16%。
好当家600467：近7日股价上涨0.41%，2025年股价上涨4.15%。
新五丰600975：在近7个交易日中，新五丰有3天下跌，期间整体下跌0.95%，最高价为6.46元，最低价为6.26元。和7个交易日前相比，新五丰的市值下跌了1.49亿元。
紫燕食品603057：近7个交易日，紫燕食品下跌3.57%，最高价为19.3元，总市值下跌了2.77亿元，2025年来下跌-7.15%。
宏辉果蔬603336：近7个交易日，宏辉果蔬上涨4.08%，最高价为9.03元，总市值上涨了2.37亿元，2025年来上涨55.33%。
安井食品603345：近7日股价下跌0.06%，2025年股价下跌-15.3%。
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