据南方财富网概念查询工具数据显示，2026年火锅底料股票龙头有：
安井食品（603345）：火锅底料龙头。
1月6日消息，安井食品开盘报价81.41元，收盘于82.730元，涨1.62%。当日最高价83.1元，市盈率16.29。
在近30个交易日中，安井食品有11天上涨，期间整体上涨4.82%，最高价为85.13元，最低价为78.41元。和30个交易日前相比，安井食品的市值上涨了13.3亿元，上涨了4.82%。
三全食品（002216）：火锅底料龙头。
15点收盘三全食品(002216)报11.380元，今日开盘报11.38元，当日最高价为11.4元，换手率1.55%，成交额1.11亿元，7日内股价下跌2.02%。
回顾近30个交易日，三全食品股价下跌2.55%，总市值上涨了1758.37万，当前市值为100.05亿元。
惠发食品（603536）：火锅底料龙头。
1月6日消息，惠发食品5日内股价下跌0.36%，该股最新报11.170元涨0.54%，成交9106.37万元，换手率3.39%。
回顾近30个交易日，惠发食品下跌13.52%，最高价为15.77元，总成交量5.29亿手。
火锅底料概念股其他的还有：
日辰股份（603755）：近7日日辰股份股价上涨3.17%，2026年股价上涨1.3%，最高价为39.5元，市值为37.97亿元。
仲景食品（300908）：近7日股价下跌1.68%，2026年股价上涨0.18%。
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