据南方财富网概念查询工具数据显示，卤制食品题材龙头有：
绝味食品（603517）：1月16日收盘最新消息，绝味食品昨收13.21元，截至15时，该股跌0.83%报13.100元。
卤制食品龙头，在营业总收入同比增长方面，从2021年到2024年，分别为24.12%、1.13%、9.64%、-13.84%。
回顾近7个交易日，ST绝味有3天上涨。期间整体上涨0.23%，最高价为12.96元，最低价为13.45元，总成交量4953.75万手。
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