据南方财富网概念库数据显示，酱酒的股票有：
1、岩石股份（600696）：
ST岩石截至下午3点收盘，该股涨4.81%，股价报2.180元，换手率6.73%，成交量2250.03万手，总市值7.29亿。
2024年*ST岩石营业收入2.85亿，同比增长-82.54%。
近7日ST岩石股价下跌31.82%，2026年股价下跌-39.39%，最高价为2.61元，市值为7.29亿元。
2、水井坊（600779）：
1月30日水井坊消息，该股开盘报43元，截至15时，该股跌0.74%，报42.200元，当日最高价为43.25元。换手率4.19%。
净利13.41亿、同比增长5.69%，截至2025年11月25日市值为195.15亿。
回顾近7个交易日，水井坊有3天下跌。期间整体下跌4.98%，最高价为39元，最低价为40.84元，总成交量3650.82万手。
3、舍得酒业（600702）：
1月30日，舍得酒业(600702)今日开盘报60元，收盘价为57.400元，跌5.36%，日换手率为6.39%，成交额为12.41亿元，近5日该股累计下跌4.12%。
净利3.46亿、同比增长-80.46%，截至2025年11月25日市值为204.71亿。
舍得酒业近7个交易日，期间整体下跌4.18%，最高价为55.9元，最低价为57.39元，总成交量4419.55万手。2026年来下跌-5.1%。
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