据南方财富网概念查询工具数据显示，2026年烘焙食品概念龙头股有：
桃李面包：龙头股，桃李面包2024年公司营业总收入60.87亿，同比增长-9.93%；毛利率23.39%，净利率8.58%。
作为主食，面包和饼干等烘焙产品在西方家庭的三餐中占据着主要地位，近年来，随着经济全球化的发展，居民生活水平的提高，其对食品的质量和口味也提出了更高的要求，为了满足消费者的各种需求，烘焙食品的品种也呈现出多样化的趋势，烘焙行业在各国快速发展，在数量、质量、生产工艺和技术等方面均不断提高，市场规模总体呈扩大趋势。
近30日桃李面包股价上涨1.46%，最高价为5.57元，2026年股价上涨3.28%。
立高食品：龙头股，2024年公司营业总收入38.35亿，同比增长9.61%；毛利率31.47%，净利率6.87%。
近30日股价上涨14.38%，2026年股价上涨3.03%。
巴比食品：龙头股，2024年巴比食品公司营业总收入16.71亿，同比增长2.53%；毛利率26.71%，净利率16.75%。
近30日巴比食品股价上涨11.02%，最高价为34.1元，2026年股价下跌-4.86%。
一鸣食品：龙头股，一鸣食品2024年公司营业总收入27.51亿，同比增长4.09%；毛利率28.55%，净利率1.05%。
回顾近30个交易日，一鸣食品股价下跌7.19%，最高价为23.2元，当前市值为82亿元。
元祖股份：龙头股，2024年元祖股份公司营业总收入23.14亿，同比增长-12.99%；毛利率63.33%，净利率10.75%。
回顾近30个交易日，元祖股份股价上涨1.95%，总市值下跌了8160万，当前市值为33.17亿元。2026年股价上涨2.53%。
南侨食品：龙头股，南侨食品2024年公司营业总收入31.59亿，同比增长2.49%；毛利率24.16%，净利率6.38%。
回顾近30个交易日，南侨食品股价下跌11.92%，总市值下跌了1.32亿，当前市值为79.05亿元。2026年股价下跌-4.67%。
麦趣尔：龙头股，2024年麦趣尔公司营业总收入6.35亿，同比增长-10.4%；毛利率16.17%，净利率-36.66%。
在近30个交易日中，麦趣尔有14天上涨，期间整体上涨4.65%，最高价为9.79元，最低价为9.2元。和30个交易日前相比，麦趣尔的市值上涨了7836.28万元，上涨了4.65%。
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