据南方财富网概念查询工具数据显示，淀粉概念龙头上市公司有：
1、中粮科技：龙头股，8月15日收盘消息，中粮科技开盘报价6.1元，收盘于6.190元。7日内股价上涨4.85%，总市值为115.12亿元。
公司2024年实现净利润2512.95万，同比增长104.18%，近三年复合增长为-84.59%；毛利率7.8%。
公司是中粮集团旗下主要从事玉米精深加工的生物科技创新型企业，运用先进的生物技术，为全球客户提供营养、健康，以及具备特殊功能的食品原料及配料；公司食品原料及配料业务主要包含淀粉、淀粉糖、味精、糊精和柠檬酸；生物能源产品主要为燃料乙醇，在全谷粒发酵工艺方面的行业技术处于领先地位，目前拥有60余项授权专利，建设了一套500吨/年以玉米秸秆为原料的纤维素燃料乙醇中试装置。
2、登海种业：龙头股，截止下午3点收盘，登海种业报9.910元，涨0.61%，总市值87.21亿元。
2024年报显示，登海种业净利润5662.56万，同比增长-77.86%，近四年复合增长为-37.58%；毛利率28.13%。
淀粉概念股其他的还有：
海南椰岛：近7个交易日，ST椰岛下跌7.58%，最高价为6.94元，总市值下跌了2.24亿元，下跌了7.58%。
安迪苏：近7日安迪苏股价上涨3.38%，2025年股价下跌-21.37%，最高价为10.36元，市值为277.31亿元。
百龙创园：近7日百龙创园股价上涨1.58%，2025年股价上涨18.87%，最高价为21.12元，市值为87.49亿元。
华康股份：近7日股价下跌0.97%，2025年股价上涨16.22%。
华恒生物：近7个交易日，华恒生物下跌2.47%，最高价为36.76元，总市值下跌了2.23亿元，2025年来上涨10.63%。
保龄宝：保龄宝近7个交易日，期间整体下跌1.04%，最高价为10.61元，最低价为10.86元，总成交量6168.78万手。2025年来上涨29.98%。
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