据南方财富网概念查询工具数据显示，酱油上市企业龙头有：
中炬高新600872：龙头，近7日中炬高新股价下跌1.04%，2025年股价下跌-20.79%，最高价为18.47元，市值为142.01亿元。
公司2024年营业收入55.19亿，同比增长7.39%。
调味品行业领先企业，酱油市场占有率位居全国第二，2024年公司净利润同比扭亏为盈，盈利能力表现优秀，在成长能力方面也较为强劲，当前估值可能未充分反映其实际价值。
千禾味业603027：龙头，近7日千禾味业股价上涨3.78%，2025年股价下跌-30.64%，最高价为9.28元，市值为123.58亿元。
公司2024年净利润5.14亿，同比增长-3.07%。
海天味业603288：龙头，回顾近7个交易日，海天味业有4天下跌。期间整体下跌1.36%，最高价为38.45元，最低价为38.87元，总成交量1.02亿手。
海天味业公司营业收入近5年复合增长4.23%，净利润近5年复合增长-0.23％，扣非净利润近5年复合增长-0.44％。
天味食品603317：龙头，近7个交易日，天味食品上涨4.1%，最高价为11.32元，总市值上涨了5.22亿元，2025年来下跌-11.73%。
天味食品2024年每股收益0.59元，净利润6.25亿元，同比去年增长36.77%。
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