南侨食品605339：烘焙食品龙头，
从南侨食品近五年ROE来看，近五年ROE均值为9.78%，过去五年ROE最低为2022年的4.98%，最高为2020年的17.14%。
近30日南侨食品股价下跌4.96%，最高价为23.26元，2026年股价上涨2.35%。
一鸣食品605179：烘焙食品龙头，
从一鸣食品近五年ROE来看，近五年ROE均值为2.64%，过去五年ROE最低为2022年的-11.3%，最高为2020年的18.22%。
为最大程度保障食品的营养成分、新鲜品质不在生产或储运过程中损失，公司在食品生产过程中采取了科学的生产工艺，乳品保质期通常在15天以内、烘焙食品保质期通常在4天以内。
回顾近30个交易日，一鸣食品股价上涨2.63%，最高价为23.49元，当前市值为85.33亿元。
元祖股份603886：烘焙食品龙头，
元祖股份从近三年净利率来看，近三年净利率均值为10.48%，过去三年净利率最低为2022年的10.3%，最高为2024年的10.75%。
元祖股份在近30日股价上涨7.84%，最高价为15.06元，最低价为12.57元。当前市值为32.18亿元，2026年股价上涨1.32%。
烘焙食品概念股其他的还有：
海融科技300915：近3日海融科技股价下跌2.52%，总市值下跌了8053.71万元，当前市值为29.96亿元。2026年股价下跌-2.52%。以烘焙食品原料以及冷冻食品（甜品）的研发、生产、销售为主营业务，公司的冷冻烘焙食品主要有冷冻千层蛋糕。
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